又闻故土毛栗香

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原标题:又闻故土毛栗香

金秋时节,老乡探亲回来,送吾一袋故乡刚刚上市的毛栗。看着这些棕红色饱满的毛栗,吾仿佛回到了迢遥的故乡,想首在山里打毛栗的情景,犹如又闻到了故乡的毛栗香。

毛栗,又称毛栗子、板栗、凤栗、栗果等,是一种壳斗科栗属的植物,营养雄厚。何贱来 摄

四月一来,毛栗树就开花了,随着阵阵春风,花香四溢,清香扑鼻。淡黄色的毛栗花细悠久长的,酷似一条条毛毛虫。当时,吾们男孩爱搞凶作剧,常将采摘回来的毛栗花偷偷塞进女同学的书包里,待女同学掀开书包时,吓得她们“哇哇”大哭,而吾们则少不了挨先生或家长的指斥。家长们去去会丢下一句:“当心磕你几个‘毛栗子’。”这时,吾们立即战战兢兢,稳定无言。吾们爱吃毛栗,却勇敢被磕“毛栗子”,“毛栗子”磕在头上生痛,未必还会首几个包。至今想首来,头皮仍隐约作痛。益在家长们只是吓唬吓唬吾们,极少真实磕吾们的“毛栗子”。

六月一过,毛栗花谢了,毛栗树就最先挂果了。果子圆圆的,浑身是刺,变大后就跟吾现在阳台上花盆里种种的幼神仙球差不众。那一个个像幼刺猬似的绿莹莹的幼“神仙球”挂在枝头,看了叫人内心痒痒的。可这时的毛栗实在是太嫩太嫩了,不忍采摘。实在馋不住了,就用幼石子打落几颗,穿着自在鞋用脚踩着它在地上轻轻揉搓。揉搓失踪它身上的刺,然后,用幼石头的钝角轻轻地砸开绿油油的壳,迫不敷待地掏出淡黄色的尚未成熟的毛栗,用嘴咬开,嫩嫩的果仁尚未成型,嚼在嘴里还带着丝丝苦涩,但吾们照样吃得百读不厌。

就云云,吾们每天都期看着毛栗快点成熟。到了毛栗挨近成熟的日子,吾和茹茹与几个幼友人来到毛栗树下,男孩们举首长竹竿,用力敲打树上的幼“神仙球”。待幼“神仙球”失踪在地上,女孩则用两根幼树枝夹首,拢为一堆。未必来不敷提防,从树上失踪下来的幼“神仙球”砸得后背生疼;未必一不仔细,手指也被扎了很众幼刺,疼得眼泪直流。可是,吾们谁也顾不上疼痛,打的打,捡的捡,忙得不亦乐乎。捡够了幼“神仙球”,用穿着自在鞋的脚一阵猛搓。搓失踪了幼“神仙球”的刺,再用幼石头用力砸开,就展现了淡绿色的果壳。挑首一粒用牙齿咬开,剥失踪一层薄膜,果肉微黄,放进嘴里使劲嚼,感觉脆脆的、甜甜的、香香的,那味道真是益极了。

中秋前后,是毛栗十足成熟的时候。幼“神仙球”在吾们的企盼中由绿变黄,并相继咧开了嘴儿。秋风一吹,棕红色的毛栗就从幼“神仙球”的嘴里失踪落下来,转眼间就钻进了厚厚的枯黄的落叶里。这时,父亲就会带吾们到山里打毛栗。父亲先是站在树下,用长长的竹竿打矮处的,然后再爬上粗壮的树枝打高处的,幼“神仙球”和成熟的毛栗如雨清淡落下。而吾们则在树下睁大眼睛,一面捡拾枯叶丛中的毛栗,一面用树枝仔细地夹首尚未启齿的幼“神仙球”。这些已经成熟但尚未启齿的幼“神仙球”,在太阳下晒镇日就启齿了,很容易从它的启齿中掏出毛栗。

晚饭后,母亲将锅清洗清洁,将幼石子放入锅中添炎,然后再将毛栗倒进锅里与幼石子一首徐徐翻炒,锅里往往传来响亮的“噼啪”声。半个时辰后,毛栗就出锅了。此时的毛栗,开着裂口,散发着浓浓的香气。一家人围着一大盆炒益的毛栗,边吃边说边乐,尽情品尝着毛栗的香甜和生活的美满。而吾总会偷偷地抓几把放在口袋里,第二天送给茹茹吃。茹茹吃着毛栗,脸上鲜艳如花。

后来,吾表出肄业,卒业后又为生计奔波,远隔了故乡——江西省宜春市宜丰县黄岗山垦殖场古阳寨分场,远隔了毛栗树。儿时的友人也为了生活四处飘零,而茹茹不知去了何方,想必早已嫁为人妻,儿孙满堂了。以前的青翠岁月早已随风而去,毛栗树成了吾悠久的记忆。每当秋雨骤然下落,骤然间便会勾首吾很众苦涩而又甜美的回忆。

来源:江西黄岗山垦殖场

posted @ 20-10-15 10:10  作者:admin  阅读量:

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